Fanny Diamant nació en Buenos Aires. Cursó estudios en la Escuela de Artes Fernando Fader, egresando con el título profesional. Más tarde realizó estudios en el taller de cerámica Mireya Baglietto y Vilma Villaverde, y de visión plástica con Rosa Julia Faccaro, donde comienza una intensa y profunda labor de investigación en las técnicas del modelado y el esmalte. Incorporó el arte a su vida y su vocación dio lugar a que su afán de hacer y su inspiración se aúnen transformándose en obra.
La versatilidad de sus conocimientos y su inspiración le permiten expresarse a través de diversas técnicas, talla en madera, pintura y dibujo, cerámica, vidrio y metal. Participó en exposiciones colectivas e individuales, certámenes y salones nacionales.
1976 Galería Teodelapio, 1977 Casa San Juan, 1979 Galerías Witcomb, 1988 Manzana de las Luces, 1999 Centro Alfredo Fortabat, 1999 Galería La Porte Ouverte, Alianza Francesa, 1999 Galerías Tokio. 1998 Salón Cerealista y Salón Anual de Artes Plásticas. 1988 Premio A.P.S. del Salón Anual de Artes Plásticas por su bajorrrelieve "Mural".